こんにちは！さやか（YouTubeさやか食堂ー4毒抜きレシピ集ー）です。
2025年8月20日のライブ配信「コーヒーの歴史と科学」をまとめました。
- コーヒーを飲んでも良い人とは
- 日本の農業の乗っ取られ方
- GHQの食生活の欧米化「フライパン運動」とは何か
- コーヒーがここまで流行るまでの道のり
結論
コーヒーは4毒にも5悪にも入ってないので、結論から言えば飲んで良い。
けれども、コーヒーに関しては一体どういう風になってるんですか？
これも小麦粉と同じ、GHQによる洗脳です。
ただ、小麦のように
- 癌
- 自己免疫疾患
- アレルギー
に、なるという事は無い。
コーヒーを飲んでも良いかの判断基準
カフェインを代謝する酵素にCYP1A2があり、これを持っている人と持っていない人がいる。
実はここがオチです。
この酵素を持っている人はカフェインがすぐ分解されるので、
ポリフェノールが良い方に働いて、それで血圧が下がったりするが
この酵素を持っていない人は逆にコーヒーを飲むと血圧が上がったり頻脈になったりする。
よしりんとコーヒーの関係
ここからは私の話ですが・・・
コーヒーをめっちゃくちゃ飲んでました。
キッカケは中学生の時。
小学校6年生くらいまでは肥満児でした。
中1くらいから背が伸びて痩せてきて
おっ！俺イケメンになりそうだな！
と、これを機会にもっと痩せようと思い、お腹が空いたらブラックコーヒーを飲む。
そうするとお腹がいっぱいになるのと、胃酸過多になるので胃が気持ち悪くなって食欲が落ちる。
こりゃ〜痩せるわ！！
と思ってガブガブ飲み始めたのが13歳くらい。
みるみる痩せました。
良い気になってずっとそのまま大人になっても飲んでました。
ずっと血圧が高かった。
155くらいで下が90くらい。
今から8年くらい前から色々調べ始めて、この事実に辿り着いたんです。
もしかして俺の血圧が高いのはコーヒーなのかな？と思い、コーヒーをやめたら1ヶ月で15くらい下がった。
155から140になった。
そうか！騙されていた・・・
まとめ
なので、コーヒーは
- カフェインを代謝する酵素CYP1A2がある人と無い人で全然違う。
- コーヒーを飲んでみて血圧や脈拍が下がる人は飲んでいい。
ただし条件があり、
- 萎縮性胃炎
- 逆流生食道炎
- 胃潰瘍
- 胃下垂
こういう、胃に病気がある人はダメ。
- 胃に何も問題がない
- ブラックで飲む
- 飲んで血圧が下がった人
は、飲んでいい。
これも疫学調査で1日3〜4杯以上はダメ。
カフェイン中毒になっています。
例えば今コーヒー飲んでる人は一旦1ヶ月間やめてみて、血圧を測ってみること。
それで血圧が下がってたら、あなたのやってることは間違いだったと。
コーヒーを飲んる方が血圧が下がる人は飲んでいい。
その前に、4毒の植物性の油でも血圧高くなるから。
4毒抜いてる人で「コーヒーはどうなんですか」って時に今の方法でやってみるという事。
コーヒーは体に良いと、テレビは言う
コーヒーのことを調べると、
- 循環器に良い
- 血圧が下がる
- 脈拍が下がる
と必ず出てくる。
私も、十何年か前まではそれを信じていました。
なので毎日コーヒーを飲んでました。
テレビや雑誌が言ってることで、正しかったこと、ありますか？
オリーブオイルは体に良いと言って
かけるだけではなく飲むようになって
- 乳がんになりませんでしたか？
- 子宮頸がんになりませんでしたか？
- 子宮内膜症になりませんでしたか？
- チョコレート嚢胞になりませんでしたか？
飛蚊症、白内障、緑内障、高血圧、高コレステロール血症、慢性腎不全、甲状腺炎、バセドウ病、橋本病、粉瘤
なりませんでした？
オーガニックの小麦だったら体に良いと言って一生懸命食べて
- アトピーになりませんでしたか？
- 花粉症になりませんでしたか？
- 大腸癌になりませんでしたか？
テレビが言う
「コーヒー飲んだら循環器系に良いですよ」
今の理屈で言ったらどうですか？皆さん。
循環器系に良いと言うことで皆さんが一生懸命コーヒーを買ったら、
- コーヒー豆が輸入される
- 食料自給率が下がる
- カーギルのような巨大食物メジャーが儲かる
分かりますよね？
疫学調査によると
コーヒーを1日3〜4杯飲むと心筋梗塞や脳卒中、心不全のリスクを下げる。
その根拠は、クロロゲン酸というコーヒーに入っているポリフェノール。
2型糖尿病、肝硬変、肝臓がんのリスクも下がる。
アルコール性肝障害にも予防効果がある。
パーキンソン病やアルツハイマー病の発症リスクも下げる。
これ本当かな？
仮に事実だったとしても、これは
ブラックコーヒー
の場合の話です。
コーヒーに
- 砂糖
- ミルク
- コーヒーフレッシュ
- ホイップクリーム
が入ったら全然ダメ。
全部、ブラックコーヒーの研究結果です。
それでもこの論文にはこう書いてある。
- コーヒーは胃酸分泌を刺激するため、胃潰瘍や逆流性食道炎の人は悪化します。
- それから妊婦はカフェインの量が多くなると低体重児出産・早産のみならず流産のリスクもあります。
- 不眠・動悸・不整脈のある人はカフェインで悪化します。
アメリカの奴隷です
しかし体に良い悪い関係なく食料品を輸入するということは、
- 日本のお金は外国に行く
ということ。
だから日本が外国から食糧を買うということは、
奴隷なんです。
日本のカロリーベース食料自給率37％
この「カロリーベース」というが超危険なんです。
大豆の種をアメリカから輸入して
日本の土地に入れて
アメリカから輸入している化学肥料を使い
アメリカから輸入している農薬を使い
アメリカから輸入している除草剤を使い
そしてできた大豆を国産と言う。
これで、カロリーベース食料自給率37％ですよ。
じゃあアメリカが種を売らないって言ったらどうするんですか？
じゃあアメリカが化学肥料を売らないって言ったらどうするんですか？
じゃあアメリカが農薬を売らないって言ったらどうするんですか？
じゃあアメリカが除草剤を売らないって言ったらどうするんですか？
お米を刈り取る時にコンバイン使うでしょ？
何で動いてるんですか？
ガソリンや軽油で動いている。
「ガソリンや軽油を国産にしてください」って言ったら、できますか？
さっきの肥料の話もそう。
今から全部、江戸時代と同じように有機堆肥にしてくださいって言ったら、できますか？
これを全部国産でやったら、カロリーベースじゃなくて
いわゆるエネルギーベースで本当にゼロですよ。
- つまり日本の農業はもう乗っ取られている
- 植物油は98％輸入
- 小麦は7〜8割が輸入
これ全部止められたら、この国は滅びますよ。
コーヒーは奴隷が作っている
コーヒーやチョコレートは奴隷が作っている。
だからちゃんと農家の人たちが作ってるコーヒーは高い。
太陽光パネルが中国製なのと同じ。
奴隷が作ってるからです。
3〜4歳の子供たちを誘拐してきて、その子たちがカカオ工場で働いてる。
チョコが「美味しい」「まずい」なんて言ってたら
誘拐や人身売買、そういうのを肯定する側に回る。
だから僕は社会的にもチョコレートを食べたいとは思わないわけです。
美味しいとか不味いとかの話ではない。
- 自分の子供が誘拐されて
- 自分の子供が人身売買されて
- 自分の子供が奴隷になって
チョコレート作ってます。
と言ったら
そのチョコレートを美味しい美味しいと食べられますか？
そういうことなんですよ。
コーヒーの歴史
9世紀「ヤギが赤い実を食べて」
コーヒーの原産地はエチオピア。
9世紀に、羊飼いのカルディが
という逸話が有名。
ヤギが食べてる赤い実を修道僧が煮出して眠気覚ましに使ったのが最初の利用。
という伝説がある。
15世紀「お酒に代わる物が欲しい」
15世紀にイエメンで、栽培が始まった。
イスラム教が夜の礼拝で眠気を防ぐために煎じて飲用するようになった。
最初は、寝ないために使ったわけです。
これがヨーロッパに伝わった。
キリスト教の人たちは
イスラム教徒がやってる飲み物なんて、そんなのダメだよ。
と最初は言っていたが
これがトルコにコーヒーハウス、今で言う喫茶店が出来て
そこでイスラム教徒の人たちがコーヒーを煮出して飲んでる！
これが非常に流行った。
その理由は・・・
イスラム教はお酒が禁止のため、
- お酒に代わる物で薬効作用がある物が欲しかった。
17世紀「知識人がコーヒーを飲み議論」
17世紀にオスマン帝国からベネチア商人を通じてヨーロッパに入る。
徳川家康とかが居たくらいにヨーロッパに来たから、食品の歴史としては非常に浅い。
コーヒーは最近の物なわけですよ。
ロンドンやパリにコーヒーハウスがたくさん出来た。
ここには男性しか入ってこない。
そして新聞記者や政治家、学者など、いわゆるインテリの人たちがここでコーヒーを飲み議論するというのが流行った。
これが反政府勢力に育ってしまうので、一旦イギリス政府はコーヒーハウスを禁止にした。
ところが、
どうしても飲みたい！
どうしても飲みたい！
という圧力で再開したという歴史がある。
植民地でコーヒーがプランテーションにより大量栽培されるようになる。
すると、価格がドーンと下がった。
19世紀「コーヒーという鎖で繋ぎ止めて働かせる」
産業革命の時、労働者が物凄く働かされていた。
縛りつけといて、逃げられないようにして1日に物凄い時間働かせたわけです。
当然、日曜日なんて無いですよ。
寝てる以外全部仕事をしていた。
ところがコーヒーの出現によって
コーヒーに砂糖を混ぜることによって
労働者が職場に来るようになった。
分かりますか？
コーヒーを飲みカフェインが出ると眠くなり活力が出る。
それに砂糖をジョバーン！と入れる。
甘い！美味い！ここにさえ来れば甘い物が飲める！
というようにコーヒーで覚醒させて働かせた。
自ら奴隷になる。
鎖で繋いでおかなくても、勝手に来る。
というのにコーヒーが利用された。
19世紀の産業革命期の都市労働者は長時間労働を強いられて
この安価なコーヒーが覚醒飲料として浸透した。
イギリスやドイツの工場労働者は
パンと一緒に薄いコーヒーを朝食や休憩時間に飲まされていた。
最初はね、酒が置いてあったんですって。
仕事が終わったら一杯飲んで帰れる！
しかし酒よりコーヒーの方が安いため禁酒運動と一緒に
ということで、世界中にコーヒーが広まった。
日本でコーヒーが流行った理由
日本には江戸時代に出島のオランダ人によって伝わったが
不味い！なんじゃこりゃ！
と、日本人は飲まなかった。
明治時代（1880年）にコーヒー茶館が日本にできて日本初のコーヒーハウスとなるが
当時は、やはり高価で知識人あるいは都会のごく一部の人たちの嗜好品となり広まることはなかった。
ところが1960年代にネスカフェが
いわゆるフリーズドライを使ったインスタントコーヒーという物を作り
1970年代の大阪万博でガンガンにテレビコマーシャルして
- 日本にコーヒーブームが起きた
戦前は本当にごく一部の知識人・都会の人の飲み物で、庶民にはあまりにも高価で飲むことが出来なかった。
ところが戦後にGHQが食生活の欧米化（フライパン運動）を進めた。
土鍋捨ててください！
片手鍋も捨ててください！
これからはフライパンで料理するんですよ！
230万人もの専業主婦に日比谷公園でフライパン運動を始めた。
- 油を使って炒める
- 油を使って揚げる
- 小麦粉をお肉にパタパタをとつけて油で焼いてソテーする
- 米を食べるとバカになる
- パンは頭が良くなる
- 子供はパンとミルク
- 大人はパンとコーヒー
ご飯とお茶じゃなくて、
パンとコーヒーがカッコいいんですよ！
と、価値観の誘導が行われた。
皆さんがコーヒーを飲んでるのは、そうやって騙されたからなんですよ。
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